和食は本当に健康に良いか
今年の4月に創刊された「食と医療」に「和食は本当に健康に良いか」のテーマで執筆しました。地中海式ダイエットやDASH食などの有名な食事のパタンや和食についてまとめています。現在私たちが食べている和食は本当に健康に良いのでしょうか。ブログにアップしました。是非ご参照ください。和食は本当に健康に良いのか
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