10月20日 ゆたか台でも健康教室を行ないました

ゆたか台1020
10月20日、ゆたか台でも健康教室を行ないました。ゆたか台では4月にも健康教室を行い、和光堂の開発中の製品の試食もしていただきました。今回の健康教室では、発売化された製品を和光堂さんからいただき、皆さんに配布することができました。自分たちの考えが製品に反映されることは、地域のみなさんの励みにもなります。来年もできたらいいなあと思っています。
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10月14日 幼稚園で食育活動しました

幼稚園食育活動
10月14日 幼稚園で食育活動をしました。今年は3色栄養素について、エプロンシアターをしました。カルタも作成して、幼稚園に配っています。12月には、3色食育カルタを使ったカルタ大会をする予定です。

10月7日 愛知県内で健康教室を行ないました

昨日に引き続いて、愛知県内で健康教室を行ないました。メニューは料理と講話のメニューは8月と一緒です。ゼミ生も少し成れて、手際が良くなりました。
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10月6日 男性の料理教室開催!

愛知県内で男性の料理教室をサポートしました!献立は8月の健康教室とほぼ同じですが、今回は男性料理教室の皆さんと料理を作りました。料理を通して健康づくりをされている男性の皆さんと、孫のような年齢のゼミ生が楽しい人と気を過ごしました。お土産に送っていただいたかぼちゃ美味しかったです!
男性の料理教室2
男性の料理教室1
男性の料理教室3

9月29日 上高野小学校 稲刈り

上高野小学校稲刈り1
9月29日、上高野小学校の稲刈りにお手伝いに行きました。鎌で狩り、『はさがけ』をしました。ゼミ生たちも小学校近隣の田んぼの先生(農家のみなさん)と一緒に、稲刈りのサポートをさせていただきました。少し前に越畑の稲刈りを済ませていたので、初めての稲刈りを体験する小学生よりも、少し余裕のあるゼミ生でした。上高野小学校稲刈り3

8月5日 地域で健康教室を行ないました!

8月5日、愛知県で高齢者の健康教室を行ないました。食生活改善推進員のボランティアの方が運営されている活動で、地域の高齢者に料理の提供と、健康づくりのための取り組みをされています。今回は私たちの考えたメニューで食事を提供させていただき、認知症予防の講話やゲーム、レクリエーションなどを行ないました。
大久手 健康教室1
大久手 健康教室2
大久手 健康教室3
大久手 健康教室4
大久手 健康教室5
大久手 健康教室6
大久手 健康教室7

8月2日 李さんの韓国料理教室

李さんの韓国料教室今年も李さんにお願いして、韓国料理教室を行ないました。今年のメニューはビビンバ、チヂミ、きゅうりのキムチなどです。おいしくできるかな?
はいポーズ!できあがり!

9月から研究室・ゼミ室が新しくなりました!

新ゼミ室
9月より、ゼミ室、研究室が新しい新心館になりました。秋学期からは新しい建物で授業や実習、研究が行なわれます。卒業生や関係者の皆さん、是非遊びに来てください。ダンス教室ができそう! 旧ゼミ室!空っぽになった旧研究室

9月16日 七条第三小学校で調理実習をしました!

七条第三小学校 調理実習

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7月16日 上高野小学校でも食育活動開始!

7月16日上高野小学校でも食育活動開始!
7月16日、上高野小学校でも食育活動を行ないました。今年は和食をテーマに、だしの飲み比べから、だしにも地域差があることを理解してもらえるように工夫しました。
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